Vynález jménem mikrovlnná trouba
12. září 2011 - Rubrika: Kuchyně - reaguj na článekZnáte nějakou domácnost, ve které by neměli mikrovlnku? Určitě bychom ještě pár takových našli, ale moc už jich nebude. Většina lidí si život bez mikrovlnné trouby už pomalu ani nedokáže představit.
ReklamaPrvní mikrovlnky se od těch současných liší v hodně aspektech, ale princip, na základě něhož spotřebič funguje, zůstal pořád stejný. Mikrovlnnná trouba využívá energii mikrovln (elektromagnetických vln a vysoké frekvenci). Díky mikrovlnném záření jsou v potravinách rozkmitány molekuly, ty se následně třou, čímž vzniká teplo a pokrm se zahřívá. Teplo se šíří od okrajů směrem do středu, proto se pokrm po ohřátí doporučuje promíchat.
Mikrovlnka v historii
První mikrovlnná trouba byla sestrojena v roce 1947, ovšem do dnešního typu mikrovlnky měla poměrně daleko - měla totiž asi 2 metry a vážila 400 kg! Mikrovlnné trouby, které sloužily k domácímu užití, se začaly vyrábět až od roku 1967. Od té doby se mikrovlnka stále zdokonalovala a výsledkem je dnešní podoba spotřebiče, který máte s největší pravděpodobností doma i vy.
Mikrovlnná trouba – přednosti
Mikrovlnná trouba je oblíbená zejména kvůli úspoře času a nádobí, kterého bychom bez mikrovlnky zašpinili mnohem více. K ohřátí v mikrovlnce stačí jen jeden talíř a pár minut čekání.
Mýty o tom, že příprava jídla v mikrovlnce je nebezpečná
Žádný výzkum, který by negativní vliv mikrovlnek na naše zdraví potvrdil, neexistuje. Přesto se čas od času objeví poplašná zpráva v podobě nějakého neodborného článku a upozorňuje kupříkladu na to, že pokrmy z mikrovlnky jsou ozářené a zdraví škodlivé.
Čištění mikrovlnné trouby
Čištění mikrovlnné trouby si můžeme výrazně ulehčit, pokud budeme používat ochranný kryt pro ohřev pokrmů. Samozřejmě, že i v tomto případě se čištění zcela nevyhneme, ale znečištění bude minimální.
Tip: Zaschlé špíny v mikrovlnce se zbavíte tak, že dovnitř umístíte misku s vodou a nakrájeným citronem a na chvíli zapnete. Uvolněné nečistoty se pak umyjí mnohem snáze.
Autor: Veronika Miklasová
[Nahoru ↑]
ReklamaHodnocení
Vložit komentář
Komentáře
Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval! Buďte první!